פירות יבשים מגבירים את האנרגיה בגוף ומעצימים את הליבידו. ידעתם את זה נכון?
אם לא ידעתם, מספיק לעשות ביקור קצר אצל לייקה בשביל להבין שהיא הוכחה חיה לאמיתות התאוריה הזו. אז אך טבעי שלרגל טו בשבט ביקשנו מלייקה שתחלוק איתנו (וכמובן גם אתכם) את המתכונים שהופכים את המאהב שלה לאנרג'ייזר.
אנחנו כמובן לא יכולים להיות ערבים לביצועים שלכם, אבל, אם לא תנסו את חטיפי האנרגיה האלה, איך תדעו אם זה עובד לכם או לא?
צנימי פירות יבשים
2 כוסות פירות יבשים: משמש, תאנים, חמוציות. (משמש+תאנים חתוכים לרצועות)
1 כוס אגוזי פקאן שבורים גס
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס קמח תופח
1/2 כפית קינמון
ערבבו 2 דקות במערבל מזון את הביצים + סוכר + תמצית וניל. הוסיפו את הקינמון והקמח וערבבו 2 דקות נוספות. כשהעיסה חלקה הוסיפו פנימה את הפירות היבשים ואת אגוזי הפקאן וערבבו עוד 2-3 דקות.
את הבלילה חלקו ל 2 תבניות אניגליש קייק. הכניסו את התבניות לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות, ואפו במשך 45 דקות. אחרי 45 דקות הוציאו את העוגות מהתבניות, תנו להן להתקרר ואז פרסו לפרוסות דקות מאוד.
בינתיים הגבירו את חום התנור ל 170 מעלות. הניחו נייר אפייה בתבנית תנור גדולה, ועליו את הצנימים (צפופים אחד ליד השני) והחזירו אותם לאפיה של 10 דקות נוספות. טעיםםםםם!